Nắm vững 10 mẹo nấu ăn vừa nhanh, vừa đơn giản, chẳng mất nhiều ᴄôпg sức vẫn khiến đồng nghiệp của chồng trầm trồ

1. Lột vỏ cà chua nhanh gọn

Cách lột vỏ cà chua mọi người thường áp dụng là cho cà chua vào nước nóng vài giây. Tuy nhiên bạn có thể dùng dĩa xiên cà chua rồi hơ bên bếp gas nóng một vài giây, đảm bảo cách ngọn lửa ít nhất 10 cm.

2. Dùng lá rau diếp để bảo quản bơ

Bạn có thể dùng lá rau diếp bọc quả bơ bị cắt dở giữ trong tủ lạnh để đảm bảo độ tươi và độ ẩm của bơ.

3. Ép nước táo nhanh gọn

Bạn có thể uống nước táo tươi ngon không cần máy ép bằng cách cho táo vào ngăn đá cho đông lạnh hết quả táo.

Sau đó bạn lấy trái táo ra để táo chảy ra, sau đó chỉ cần dùng tay vắt nước táo vào cốc.

4. Dùng máy đánh trứng để xé thịt

Bạn có thể dùng máy đánh trứng để xé các loại thịt chín như thịt gà, bò, lợn. Dùng máy đánh trứng với tốc độ thấp trong 2 phút, bạn sẽ có thịt xé sợi cho các món yêu thích.

5. Làm nhân burger không bị khô

Thịt xay nướng đôi khi có thể bị khô, khi đó bạn có thể dùng một viên đá lạnh đặt lên trên miếng thịt cho đá chảy dần. Sau đó bạn có thể lật miếng thịt để nướng tiếp như bình thường.

6. Vỉ nướng không bị dính

Cắt nửa củ khoai tây xoa lên vỉ nướng có thể giúp vỉ nướng không bị dính khi nướng thịt, cá và tiết kiệm thời gian dọn dẹp.

7. Bóc vỏ tỏi không cần dao

Chỉ cần một bát nước ấm bạn có thể bóc tỏi nhanh hơn. Đặt tỏi vào trong nước ấm, để khoảng 5 phút. Sau đó bạn có thể bóc tỏi nhanh và không bừa bộn nhà bếp.

8. Làm bơ chín nhanh hơn

Bạn có thể tăng tốc độ chín của bơ bằng cách vùi trong bột mì. Bột mì sẽ kích thích bơ chín và chống ẩm hiệu quả. Bơ sẽ chín nhanh hơn và đảm bảo hương vị thơm ngon.

9. Cắt hành nhanh

Thay vì dùng dao để cắt hành hay rau thơm, bạn nên dùng dao cắt bánh pizza sẽ tiện lợi hơn nhiều.

10. Tiết kiệm thời gian sơ chế tỏi

Lột vỏ và băm nhỏ tỏi mỗi lần trước khi nấu ăn sẽ mất nhiều thời gian. Bạn có thể giải quyết điều này bằng cách chuẩn bị một túi Ziploc chứa đầy tỏi băm nhuyễn. Sau đó hút chân không, chia thành các phần và đóng băng nó. Khi nấu ăn, bạn chỉ cần lấy một phần cho vào nồi.

Mẹo vặt

Thợ tóc bật mí tuyệt chiêu khắc phục tình trạng tóc bị vểnh, cứ đội nón là chỉa ngược 10 phương 8 hướng

Góc bếp

Hô biến quần áo cũ thành quần áo mới trong 5 phút, tiết kiệm cả chục triệu tiền mua quần áo mỗi năm