Nắm vững 10 mẹo nấu ăn vừa nhanh, vừa đơn giản, chẳng mất nhiều ᴄôпg sức vẫn khiến đồng nghiệp của chồng trầm trồ
Những mẹo nấu ăn hữu ích dưới đây sẽ giúp bạn chuẩn bị bữa ăn nhanh hơn và không biến nhà bếp thành ‘bãi chiến trường’.
1. Lột vỏ cà chua nhanh gọn
Cách lột vỏ cà chua mọi người thường áp dụng là cho cà chua vào nước nóng vài giây. Tuy nhiên bạn có thể dùng dĩa xiên cà chua rồi hơ bên bếp gas nóng một vài giây, đảm bảo cách ngọn lửa ít nhất 10 cm.
2. Dùng lá rau diếp để bảo quản bơ
Bạn có thể dùng lá rau diếp bọc quả bơ bị cắt dở giữ trong tủ lạnh để đảm bảo độ tươi và độ ẩm của bơ.
3. Ép nước táo nhanh gọn
Bạn có thể uống nước táo tươi ngon không cần máy ép bằng cách cho táo vào ngăn đá cho đông lạnh hết quả táo.
Sau đó bạn lấy trái táo ra để táo chảy ra, sau đó chỉ cần dùng tay vắt nước táo vào cốc.
4. Dùng máy đánh trứng để xé thịt
Bạn có thể dùng máy đánh trứng để xé các loại thịt chín như thịt gà, bò, lợn. Dùng máy đánh trứng với tốc độ thấp trong 2 phút, bạn sẽ có thịt xé sợi cho các món yêu thích.
5. Làm nhân burger không bị khô
Thịt xay nướng đôi khi có thể bị khô, khi đó bạn có thể dùng một viên đá lạnh đặt lên trên miếng thịt cho đá chảy dần. Sau đó bạn có thể lật miếng thịt để nướng tiếp như bình thường.
6. Vỉ nướng không bị dính
Cắt nửa củ khoai tây xoa lên vỉ nướng có thể giúp vỉ nướng không bị dính khi nướng thịt, cá và tiết kiệm thời gian dọn dẹp.
7. Bóc vỏ tỏi không cần dao
Chỉ cần một bát nước ấm bạn có thể bóc tỏi nhanh hơn. Đặt tỏi vào trong nước ấm, để khoảng 5 phút. Sau đó bạn có thể bóc tỏi nhanh và không bừa bộn nhà bếp.
8. Làm bơ chín nhanh hơn
Bạn có thể tăng tốc độ chín của bơ bằng cách vùi trong bột mì. Bột mì sẽ kích thích bơ chín và chống ẩm hiệu quả. Bơ sẽ chín nhanh hơn và đảm bảo hương vị thơm ngon.
9. Cắt hành nhanh
Thay vì dùng dao để cắt hành hay rau thơm, bạn nên dùng dao cắt bánh pizza sẽ tiện lợi hơn nhiều.
10. Tiết kiệm thời gian sơ chế tỏi
Lột vỏ và băm nhỏ tỏi mỗi lần trước khi nấu ăn sẽ mất nhiều thời gian. Bạn có thể giải quyết điều này bằng cách chuẩn bị một túi Ziploc chứa đầy tỏi băm nhuyễn. Sau đó hút chân không, chia thành các phần và đóng băng nó. Khi nấu ăn, bạn chỉ cần lấy một phần cho vào nồi.
-
5 tháng trướcSử dụng nước mắm giả sẽ chứa nhiều nguy cơ tiềm ẩn tới sức khỏe con người. Dưới đây là một số mẹo hữu ích để phân biệt, chị em nội trợ cần nắm rõ.
-
5 tháng trướcCó thể thấy hầu như nhà nào cũng sắm sửa một cái tủ lạnh để tiện lưu trữ và bảo quản thực phẩm. Tuy nhiên trong những năm tháng sử dụng thì có bao giờ các mẹ vệ sinh miếng gioăng (miếng đệm cao su) chưa. Hay mỗi lần vệ sinh chỉ lau chùi các ngăn và bề mặt tủ qua loa rồi đến khi một ngày nhìn kỹ thì thấy miếng đệm đen thui, nhìn phát ớn. Lúc này, nếu tiếp tục ngó lơ thì chẳng khác nào các mẹ để vi khuẩn tích tụ, sinh sôi nảy nở rồi bám vào thực phẩm ăn gây bệnh. Cho nên, hãy vệ sinh ngay bằng một trong các cách dưới đây và từ nay hãy nhớ vệ sinh thường xuyên hơn nhé, đừng để đen kịt rồi lại than thở lau chùi vất vả.
-
5 tháng trướcMàn hình tivi dễ bị hư và xuống cấp sau một thời gian sử dụng nếu không được vệ sinh thường xuyên do bụi bặm bám vào. Bài viết dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách vệ sinh màn hình tivi đúng cách, không gây hư hỏng.
-
5 tháng trướcNhững góc khuất của bồn cầu vốn rất khó tẩy rửa vì dụng cụ tẩy bồn cầu thường khá to, không thể dọn sạch từng khe, kẽ bồn cầu, do đó, hãy tận dụng bàn chải đánh răng cũ.
-
5 tháng trướcMặc dù những trái chuối bị thâm đen vẫn ăn được nhưng vì tính thẩm mỹ nên nhiều khi người ta vẫn vứt bỏ nó đi.
-
5 tháng trướcVùi chanh trong chum với đất sẽ 'hô biến' quả chanh héo thành chanh tươi sau một tuần, bảo quản tối đa khoảng hai tháng.
-
5 tháng trước4 lưu ý khi vệ sinh để nồi luôn bền đẹp như mới.
-
5 tháng trướcMột ly sinh tố bơ với sự kết hợp mới lạ giữa mùi thơm của việt quất và vị ngậy của bơ sẽ là lựa chọn tuyệt vời cho những khoảng thời gian nghỉ ngơi hay khi ngồi trò chuyện cùng bạn bè. Vậy hãy cùng khám phá cách làm món đồ uống thú vị này nhé!
-
5 tháng trướcphunugiadinh.vn sẽ hướng dẫn cho những bạn yêu thích mì Ý nhé. Với cách làm này, các bạn có thể làm rất nhiều món spaghetti ngon đúng điệu.
-
5 tháng trướcSalad cà tím được xay nhuyễn với rau quả và ăn kèm ô liu sẽ đem lại cho bạn một trải nghiệm hoàn toàn mới về hương vị. Đáng để thử 1 lần đúng không nào!