Mách bạn cách làm nộm củ đậu với dừa thơm ngon, cực đưa cơm

Hương vị chua ngọt thêm chút cay cay của cáс món gỏi luôn là chủ đề được lựa chọn nhiều trong cáс bữa ăn. Hôm nay, Phunugiadinh.vn sẽ máсh bạn cáсh làm món nộm củ đậu với dừa vô cùng hấp dẫn. Cùng vào bếp thực hiện ngay món ngon này đãi gia đình nhé!

Mách bạn cách làm nộm củ đậu với dừa thơm ngon, cực đưa cơm

Nguyên liệu làm Nộm củ đậu với dừa

- Củ sắn 300 gr (củ đậu)

- Dừa sợi 20 gr

- Dưa chuột 2 quả

- Cà rốt 100 gr

- Giá đỗ 50 gr

- Lạc 50 gr

- Vừng trắng 20 gr

- Rau mùi 5 gr

- Rau húng láng 5 gr

- Đường trắng 12 thìa canh

- Dấm 8 thìa canh

- Nước cốt chanh 2 thìa canh

- Nước mắm 4 thìa canh

- Muối hạt 1/2 thìa canh

- Tỏi băm 1 ít

- Ớt băm 1 ít

Mách bạn cách làm nộm củ đậu với dừa thơm ngon, cực đưa cơm ảnh 1

Cáсh chế biến Nộm củ đậu với dừa

Bước 1: Sơ chế củ sắn

Mách bạn cách làm nộm củ đậu với dừa thơm ngon, cực đưa cơm ảnh 2

Củ sắn mua về bạn đem gọt bỏ vỏ, cắt sợi nhỏ rồi ngâm trong nước muối loãng 5 phút, vớt ra rổ và để ráo.

Lưu ý: Ngâm nước muối sẽ giúp củ sắn tiết nước sau đó vắt ráo sẽ hạn chế nộm bị chảy nước.

Bước 2: Sơ chế cáс nguyên liệu còn lại

Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, để ráo và cắt sợi.

Mách bạn cách làm nộm củ đậu với dừa thơm ngon, cực đưa cơm ảnh 3

Dưa leo gọt vỏ, bỏ ruột, rửa sạch và cắt sợi.

Cùi dừa rửa sạch, để ráo rồi nạo sợi.

Rau húng, rau mùi nhặt kỹ, rửa sạch, để ráo rồi cắt nhỏ.

Giá đỗ nhặt gốc, rửa sạch và để ráo.

Bước 3: Làm nước trộn gỏi

Mách bạn cách làm nộm củ đậu với dừa thơm ngon, cực đưa cơm ảnh 4

Bạn cho vào trong tô 12 thìa canh đường trắng, 8 thìa canh giấm (dấm), 2 thìa canh nước cốt chanh, 4 thìa canh nước mắm, 1/2 thìa canh muối hạt, 1 ít tỏi, ớt băm, dùng muỗng khuấy đều cho hỗn hợp hoà tan.

Bước 4: Trộn gỏi

Mách bạn cách làm nộm củ đậu với dừa thơm ngon, cực đưa cơm ảnh 5

Tiếp đó, bạn cho 300gr củ sắn, 2 quả dưa chuột, 100gr cà rốt, 50gr giá đỗ, đã sơ chế vào trong tô, trộn cho cáс nguyên liệu rối vào nhau.

Tiếp tục, bạn đổ nước trộn gỏi đã chuẩn bị vào.

Trộn nhẹ tay trong 5 phút cho cá nguyên liệu thấm đều gia vị rồi chắc bỏ nước trộn gỏi.

Cuối cùng, bạn cho rau thơm, rau mùi, đậu phộng và mè trắng vào trộn đều tay là được.

Bước 5: Thành phẩm

Mách bạn cách làm nộm củ đậu với dừa thơm ngon, cực đưa cơm ảnh 6

Vậy là chúng ta đã hoàn thành món nộm củ đậu với dừa rồi.

Cho gỏi ra dĩa, rắc lên 1 ít cùi dừa đã nạo và thường thức thôi.

Vị gỏi chua ngọt, đậm đà, củ sắn, cà rốt và dưa leo dai giòn, mùi đậu phộng, rau mùi thơm lừng.

Tất cả cáс hương vị hòa quyện vào nhau tạo nên một món ăn thơm ngon tròn vị.

Vậy là Phunugiadinh.vn đã hướng dẫn cho bạn món nộm củ đậu với dừa thơm ngon rồi.

Nhớ lưu lại công thức để hôm nào đó vào bếp trổ tài chiêu đãi cả nhà nha.

Chúc bạn thành công nhé!


thơm ngon món ăn đơn giản dễ làm món ngon cách làm công thức

Tin tức mới nhất