Chỉ bạn cách làm bánh ngô hấp nóng hổi thơm lừng, vừa dễ lại vừa ngon đãi cả nhà

Cuối tuần làm bánh ngô hấp nóng hổi vừa dễ lại vừa ngon đãi cả nhà

Chỉ bạn cách làm bánh ngô hấp nóng hổi thơm lừng, vừa dễ lại vừa ngon đãi cả nhà

Với mức sống ngày càng được nâng cao kéo theo đó là chế độ ăn uống cân bằng và phù hợp cũng được nhiều người quan tâm. Do vậy, thực phẩm được chế biến từ ngũ cốc thô ngày càng trở nên phổ biến. So với ngũ cốc tinh thì ngũ cốc thô giữ được chất dinh dưỡng đầy đủ và toàn diện hơn. Ví dụ đơn giản như món bánh ngô ngọt dưới đây. Bánh sau khi chế biến vàng ươm, giữ được trọn vẹn chất dinh dưỡng nên rất tốt cho sức khỏe. Món bánh cũng được chế biến theo cáсh hấp nên đặc biệt thích hợp cho người giảm cân, giảm ʙéo.

Ngô chứa nhiều chất xơ thô gấp 4-10 lần so với gạo và bột mì mà người ta thường xuyên ăn. Ngoài ra, ngô còn chứa vitamin B1, B2, vitamin E. Hàm lượng vitamin này rất cao, gấp 5-10 lần so với gạo và lúa mì, cao nhất trong cáс loại lương thực.

Chuẩn bị nguyên liệu

- Ngô ngọt 1 bắp

- Bột gạo nếp 200g

- Bột năng 80g

- Đường lượng thích hợp

Cáсh làm bánh ngô hấp

Bước 1: Xay ngô

Ngô ngọt táсh lấy hạt sau đó cho ngô vào máy xay cùng chút đường. Xay thành hỗn hợp nhuyễn mịn rồi đổ ngô ra bát tô.

Chỉ bạn cách làm bánh ngô hấp nóng hổi thơm lừng, vừa dễ lại vừa ngon đãi cả nhà ảnh 1

Bước 2: Trộn ngô với bột

Thêm bột gạo nếp và bột năng vào bát ngô trộn đều.

Chỉ bạn cách làm bánh ngô hấp nóng hổi thơm lừng, vừa dễ lại vừa ngon đãi cả nhà ảnh 2

Nhào bột thành khối dẻo mịn.

Chỉ bạn cách làm bánh ngô hấp nóng hổi thơm lừng, vừa dễ lại vừa ngon đãi cả nhà ảnh 3

Bước 3: Tạo hình và hấp bánh

Ngắt từng miếng bột rồi tạo viên thành chiếc bánh hình bầu dục. Đặt bánh vào lá tre hoặc lá chuối rồi xếp vào nồi hấp.

Chỉ bạn cách làm bánh ngô hấp nóng hổi thơm lừng, vừa dễ lại vừa ngon đãi cả nhà ảnh 4

Đun cho đến khi nước trong nồi hấp sôi thì chuyển sang lửa vừa và hấp bánh khoảng 25 phút là bánh chín.

Thành phẩm:

Chỉ bạn cách làm bánh ngô hấp nóng hổi thơm lừng, vừa dễ lại vừa ngon đãi cả nhà ảnh 5

Từng chiếc bánh ngô ngọt dẻo mềm nóng hổi là thức quà vặt lý tưởng trong những ngày trời lạnh. Bánh có vị ngọt ngon tự nhiên của ngô ngọt, ăn nhiều cũng không cảm thấy ngán đâu.

Lưu ý:

Chỉ bạn cách làm bánh ngô hấp nóng hổi thơm lừng, vừa dễ lại vừa ngon đãi cả nhà ảnh 6

- Khi trộn bột với ngô có thể thêm chút nước nếu bột khô hoặc thêm bột nếu hỗn hợp bột bị nhão.

- Thời gian hấp có thể lâu hơn hoặc nhanh hơn tùy theo kích thước của bánh. 

Để làm được món bánh ngô hấp như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 15.000 - 20.000 đồng và khoảng 40 phút chế biến. 


thơm ngon nấu nướng nấu ăn đơn giản cách làm

Tin tức mới nhất